喝干红好还是葡萄酒好?有什么区别?

喝干红好还是葡萄酒好?有什么区别?因此喝干红好还是葡萄酒好这个问题是无法回答的,因为都是葡萄酒。但是大家在购买葡萄酒的时候一定要根据自己的喜好来选择。喝干红好还是

喝干红好还是葡萄好?首先我们要知道什么是干红?什么是葡萄?两者之间又有什么关系呢?葡萄酒其实可以分为很多种,干红、干白、甜红、甜白、冰酒、起泡酒等等,所以说干红葡萄酒只是葡萄酒中的一种。

因此喝干红好还是葡萄酒好这个问题是无法回答的,因为都是葡萄酒。但是大家在购买葡萄酒的时候一定要根据自己的喜好来选择。

喝干红好还是葡萄酒好?小编介绍各大葡萄酒口感

干红葡萄酒口感:干红的口感是,入口微微酸涩,回味有甘。干红葡萄酒相比其他红葡萄酒来说,含糖量要更低,一般来说干红葡萄酒尝不出甜味,如果不太喜欢酸涩口感的朋友,那么第一次尝试葡萄酒时,可以选择偏甜一点口感的葡萄酒。

干红葡萄酒搭配食物:红肉、奶酪、酱汁类和熏烤肉制品。

干白葡萄酒:干白葡萄酒是白葡萄酒的一种,酿造时,葡萄榨汁之后立马把葡萄皮滤除,酿造出的葡萄酒为透明或者浅浅的琥珀色,相比干红浓郁醇厚的口感,干白要更加的清爽。干白与干红一样,含糖量低于4g/升。

干白葡萄酒搭配食物:水产海鲜、禽类、奶酪等颜色清单的菜。

甜红葡萄酒:甜红葡萄酒就是葡萄酒中含糖料稍高,根据含糖量的的高低可分为半干葡萄酒(4~12克/升)、半甜葡萄酒(12~45克/ 升)、甜型葡萄酒(45克/升),当然并不是说甜红葡萄酒有着像甜葡萄汁那样甜甜的口感,一瓶好的甜红葡萄酒也需要具备足够的酸。好的甜红葡萄酒拥有酸甜中和的口感,相比干红来说,国内的人更加喜欢甜红葡萄酒。

甜红葡萄酒搭配食物:甜食、味咸的食物。

甜白葡萄酒:相比甜红葡萄酒来说,甜白葡萄酒的甜度是非常足的,一般甜白葡萄酒只有少量的算,非常容易入口,即便是孩子、老人也很容易接受。如果说你非常喜欢清甜口感的葡萄酒,那么非甜白葡萄酒莫属了。

甜白葡萄酒搭配食物: 甜品、水果、果干、鹅肝等等食物

另外还有冰酒和起泡酒,其中冰酒也是一种甜葡萄酒,大家选择是可参考甜红葡萄酒、甜白葡萄酒。最后就是起泡酒,起泡酒含有大量的二氧化碳,就像我们平时喝的雪碧可乐一样,开瓶时会产生大量的起泡,起泡酒根据甜度不同也可以分为干行、半干型、半甜型、甜型等等。一般来说起泡酒更加适合各种喜庆的场合,可作为餐前开胃酒或者饭后甜点搭配酒。

大家初次购买葡萄酒的时候,最好有懂葡萄酒知识的朋友陪伴或是找红酒知识丰富的店员介绍,如果红酒店能够品鉴葡萄酒那就更好了,品尝后,根据自己的喜好来挑选自己喜欢的葡萄酒。

(责任编辑整理:爱酒吧)

时间:Feb 02, 2019来源:网路整理 作者:网络整理 点击:

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