弗留利-威尼斯-朱利亚大区（Friuli-Venezia Giulia）位于意大利东北边有铁路与巴尔干和中欧各国相通，是意大利的东大门。该区南部是平原，北部是山区，大陆性气候，首府在Trieste。

位于阿尔卑斯山脚意大利东北部的弗留利平原，形成于欧非两大板块对撞隆起的岩层被冰河侵蚀冲刷下来的沙砾。其土壤极具沙砾特征，白天吸收阳光热量，夜晚再把它缓慢地释放出来，非常适宜葡萄的生长。这片平原，他们称之为Le Grave这个地区孕育出意大利著名的葡萄酒。

东面斯洛文尼亚，北面奥地利，南面亚得里亚海

北部是山区，南部是冰河冲积平原 　　

虽然这是一个盛产葡萄酒的大区，但是它尚仅有三个DOCG，其中有两个是新的，即：超级Bardolino和超级Soave。 　　

Soave Superiore超级嫂阿维――这一最新的DOCG产区位于维罗纳Verona省的丘陵地带，在Soave, Monte D'alpone, San Martino Buon Albergo, Mezzane Di Sotto, Ronca' Motecchia Di Crosara, San Giovanni Ilarione, Cazzano Di Tramigna, Colognla Ai Colli, Caldiero, Illasi, Lavagno等镇。 　　

它由至少70％来源于Vitigno Garganega,其余的来源于本地的Trebbiano Di Soave和白品乐、霞多丽酿成。 　　

这一古老品种在这一地区采摘已久。 　　

"超级Soave"和"古典超级Soave"至少应在瓶中发酵3个月，而且不能在采摘后的3月31日前投入市场。 　　

"超级Soave"如标明珍藏酒，至少必须发酵2年，其中至少应在瓶中发酵3个月。 　　

Recioto Di Soave――在大量威尼托的Recioto中， Recioto Di Soave是唯一的一个DOCG。它由维罗纳省的11个镇的Garganega葡萄制成。最多可以加30％的霞多丽、Trebbiano Di Soave和白品乐。 　　

酒精含量至少为14度。它呈金黄色，味甜。还可制成汽酒。方言中它被叫做"Soave的耳朵"。 　　

Bardolino Superiore"超级巴勒道里诺"――在维罗纳的gardesano的广大丘陵地带，按照法定的标准进行细分在古老的区域: Bardolino, Lazise, Garda, Affi, Costermano, Cavaion。 　　

传统的Bardolino葡萄品种是：Corvina, Rondinella, Molinara, Negrara。他们也可以最多15％由rossignra, Barbera, Sangiovese, Gaganega葡萄品种来替换。 　　

它至少要在橡木桶里存放一年。它呈石榴红色，酒精含量至少为11.5度。 　　

它扩展了红酒的一些典型个性，它的适中的单宁含量有助于增加轻微的苦味和微微的干涩感。 　　

这个大区产的白葡萄酒比红葡萄酒名气大。由于独特的风土条件，这里培育出本地区独有的、产量最大的白葡萄品种：道凯-弗留兰娜Tocai Friulano。 注意不要和阿尔萨斯的Tokai 或匈牙利的Tokaji 混淆，道凯-弗留兰娜是弗留利平原地地道道的 “土特产”。

它所酿造的白葡萄酒显矿物品质，晶莹的淡琥珀酒色透出细腻的桃子和梨的芬香。 尽管看上去与法国长相思如同表亲，但它在弗留利已经有好几个世纪的栽培历史了。现在这个品种还引种到了阿根廷。

版权为中国葡萄酒资讯网所有

（责任编辑整理：爱酒吧）