随着中国所得提升，消费能力跟着水涨船高，喜欢交际应酬的国人对于酒类的选择也愈来愈挑剔。下面第一张图与第二张图分别显示，透过阿里巴巴管道销售的酒类及白酒数量，很明显去年度白酒销售是高于整体酒类销售，反映出国人开始注重饮酒的「品质」。

从数据上来看，2018年酒类销售额人民币105.2亿元，年增24.2%；销售量6957.8万瓶，年增19.4%，平均价格为人民币151.2元，年增4%。

而国产白酒网络销售额达人民币45.1亿元，年增36.6%，销售量2058.7万瓶，年增16.1%，平均价格219.1元，年增17.7%。

从销售排名来看，茅台、五粮液、洋河占据前三名，2018年茅台销售额为人民币8.3亿元，年增58.1%，涨幅最大；五粮液销售额为人民币5亿元，年增33.8%；洋河销售额为人民币4亿元，年增37.9%。此外，泸州老窖、汾酒、西凤酒、牛栏山等白酒品牌均进入销售额排行前10名。

如果从品牌分类来看，去年茅台酒每瓶平均单价为人民币1017.6元，年增34.9%，市场占有率排名第一达18.4%，茅台去年业绩大幅成长主因在于产品结构提升，及涨价效应，至于为何能在涨价的同时又能提升销售量，品牌效应在国人心中逐渐发酵不无关系。

排名第二的五粮液去年每瓶平均单价为人民币528.0元，年增16.7%，市占11%；第三的洋河则是每瓶均价人民币470.1元，年增26%，市占8.8%；第四的泸州老窖每瓶均价人民币310.6元，年增52.3%，市占5%。

石油若属黑金，白酒就是白金

中国消费者对于白酒的「热情」反映到相关公司的业绩上。茅台表示2018年营收约在人民币750亿元，年增23%；获利人民币340亿元，年增25%。同时茅台将今年营收成长目标订在年增14%，茅台酒销售计划约为3.1万吨。

洋河则在去年第三季报中提到，预估2018年净利区间为人民币79.53亿元～86.15亿元，年增20%～30%。洋河表示业绩预估成长主要来自于公司积极掌握住消费升级趋势，推出中、高端产品因应市场需求。

另一家白酒厂今世缘则表示，预估2018年度净利达人民币10.75亿元～11.65亿元，年增20%～30%。同时今世缘表示看好目前中国消费白酒的型态改变，将推出特A+类产品（官方定价在人民币300元以上），加强产品销售结构转变，提升毛利。

白酒迎旺季，涨价缺货话题多

由于农历新年因素，每年第一季是白酒产业的旺季，近期已经开始出现货量不足的情况，茅台主流品牌飞天茅台在中国的部份西部地区出现缺货，甚至出现需要会员才能购买的现象。

而泸州老窖对52度国窖价格出现上调，同时因部份地区供不应求，也开始出现停售现象，甚至零售价格出现一瓶超过千元人民币，较官方定价高出近15%。

不让白酒缺货话题专美于前，相关类股同样动起来，上周周涨幅食品饮料类股达3.83%，超过沪深300近一倍，在周线涨幅排名中名列第五，只输给通信、电气设备、家用电器、电子等四大类股。

（责任编辑整理：爱酒吧）