去一些酒庄买酒，或者看一些酒类的宣传，会发现有些酒的宣传标有分数，这些分数是怎么回事，代表着什么意思，对于很多人来说，都会存有一丝疑惑。

经常喝葡萄酒的人可能会知道这个分数是什么，不经常喝葡萄酒或者非葡萄酒爱好者一般是不会关注到这个分数代表着什么。

法国葡萄酒的评分分数

简单来说，这些分数代表着这款葡萄酒的评分，一般情况下，只有较好的酒才会有这个评分，一般的餐酒是没有评分的，理由很简单，餐酒达不到评分的及格线，所以，还是不要参与的好。如果一款几百元的有评分的葡萄酒，在你经历了一番休无止境的砍价之后，最后几十元成交，这个酒最好还是不要买了，因为它已经跌破成本价，低于成本价拿到的酒能是真酒吗？

葡萄酒的评分是根据葡萄酒品评专家在品尝完一款葡萄酒后，依据一定的评判准则，对该酒款的品质进行综合评估做出的一种主观判断，进而给出一个分数。

葡萄酒评分大致分为三种，也是根据不同的地域和历史产生的：

第一种：百分制评分准则，是根据美国的教育分制产生出来的，这个百分制也适用于中国，因为我们通用的就是百分制，最高分100分；

第二种：20分制，是根据法国的教育分制产生出来的，最高分是20分；

第三种：星级制，是根据酒店的评判标准衍生出来的评判制度，有五星制四星制和三星制。

在第一种的百分制体系中，最有代表性的就是罗伯特帕克，Robert Paker，简称RP，这是当下最流行的评分标准。由于罗伯特帕克已经宣布退出品评，所以，现在RP评分表示的是罗伯特帕克团队的评分，而不是帕克本人对该酒的评分。由于葡萄酒倡导家是罗伯特帕克创办的杂志，所以，葡萄酒倡导家（英文Wine Advocate）的评分简称WA是和RP一样的，如：WA96=RP96。

百分制体系中的另外一个就是葡萄酒观察家的评分，英文名称为Wine Spectator，简称WS，现在每年的百大名单就是葡萄酒观察家的杰作，简称TOP100。

在第二种的20分制体系中，最有代表性的是杰西斯罗宾逊，英文名称是Jancis Robinson。这种评分在国内很少见，在一些拍卖会上可能会见到这种评分。

在第三种的星级评分体系中，最有名的是《醇鉴》的五星级评分和米其林餐厅的三星级评分。想要见到这种体系的评分，最好的方法是去美国的加利佛尼亚逛逛加州葡萄酒生产基地，有名的纳帕谷，那里聚集着米其林三星餐厅，大厨会为你推荐星级葡萄酒。

对于葡萄酒的评分，有很多不同的观点，总之，有了评分的葡萄酒，必然不是差的葡萄酒，需要我们好好去品鉴，并且，即使是同样一款酒，年份不一样，它的得分也是不一样的，这是因为不同年份的葡萄和发酵都是不一样的，随时都是会变化的。

对于选择葡萄酒，不要单纯地看它的评分，评分高的葡萄酒不一定会符合自己的口感，还是多去了解一下更适合自己的葡萄酒。

（责任编辑整理：爱酒吧）